华南茶文化研究中心

South China Tea Culture Research Center

华南茶文化研究中心是华南地区专注于茶文化、茶学，以及茶艺等研究和传播的综合性机构。中心秉承“传承与弘扬茶文化,振兴和发展茶产业”的理念，联合茶叶种植、生产、加工、经营，茶具制作、科研教育、技术推广等茶产业各企事业单位，并融合禅道、佛学、香道、花道、书道等传统文化，开展茶文化普及宣传、技能培训、学术交流、茶产品研发和推广、茗茶品鉴和收藏等活动，让茶文化融入生活、帮助国人“识茶、辨茶、喝茶、品茶、论茶”，共同促进茶产业健康成长，弘扬优秀中华传统文化，为构建和谐社会作贡献。

本中心下设六大茶系专业委员会、文化交流中心，专家委员会，并与华南生命健康科技研究院共同成立“药食同源与茶产品研发中心”。目前，正在研究和推广的项目包括“传统广东凉茶改良与推广”、“新中式茶品的研发、设计与推广”、“健康茶饮开发与研究”等。

为响应国家“乡村振兴”战略，中心与福建、云南、浙江、四川、贵州等国家重要种茶基地建立深度合作，联合科研机构共同推进茶叶科技创新，建立茶业质量安全可追溯体系，以促进茶叶标准化种植和清洁化、自动化、精准化加工，不断提升茶品质和茶产业聚集效应。

此外，中心还利用自身对茶产业上下游贯通的优势，从源头把关、保障茶叶品质，将健康、安全、高品质的好茶传递给每一个人。